Contenidos Manipulador de Alimentos

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ÍNDICE - Curso Manipulador de Alimentos

  1. INTRODUCCIÓN
  2. CONCEPTOS BÁSICOS
  3. MANIPULACION HIGIÉNICA DE LOS ALIMENTOS
  4. LOCALES
  5. UTILLAJE
  6. HIGIENE PERSONAL
  7. INFORMACIÓN SOBRE EL PRODUCTO
  8. HIGIENE ALIMENTARIA
  9.  ALTERACIÓN DE LOS ALIMENTOS
  10. TOXIINFECCIONES ALIMENTARIAS
  11. CONSERVACIÓN DE LOS ALIMENTOS
  12. SISTEMAS DE AUTOCONTROL

LECCIÓN COMPLETADA

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